삶은 여행

상호명 : Sapporo Ramen HACHI 札幌時計台本店

주소 : 〒060-0001 北海道札幌市中央区北１条西２丁目 札幌時計台ビル B 1F

맛 ★★★☆

분위기 ★★★

서비스 ★★★

삿포로는 미소라멘이 유명하다.

삿포로 시내에 다양한 라멘집이 있고, 

라멘의 종류도 쇼유라멘, 시오라멘 등 굉장히 다양하지만

처음 홋카이도에 온 여행객이라면

삿포로 미소라멘을 그냥 지나치기엔 아깝다.

삿포로 시계탑 근처에 있는 미소라멘 맛집 HACHI

다누키코지 상점가나 스스키노 주변이 아니라

삿포로 근처에서 간단하게(?) 라멘으로 끼니 챙기기에는 제격인 집인 것 같다.

삿포로 시내 라멘 맛집 HACHI 에는

삿포로 중화소바, 농후 중화소바, 삿포로 미소라멘, 츠케소바 등 여러 종류의 기본 라면이 있고

거기에 추가 토핑을 어떻게 할 지 정한 다음에 주문을 하면 되는 시스템이다.

추가 토핑도 구매할 수 있음.

<대표 토핑 가격>

50엔 : 파, 김 등

100엔 : 계란, 죽순, 면 곱빼기

주문을 하면 매운맛과 올라가는 고기는 뭐로 할건지 물어본다.

로스 ロース (등심쪽)

부타바라 豚バラ (우리나라 삼겹살 비스무리한 부위..?)

로스트비프처럼 나오는 로스보다

챠슈와 삼겹살 사이 느낌의 부타바라가 더 맛있다.

잔기 2조각 가격 350엔

홋카이도 명물이라고 꼽히는 '잔기'는 닭튀김의 일종인데

간장과 생강으로 밑간을 하고 밀가루, 녹말을 입혀 튀겨낸 음식이라고 한다.

밑간이 이미 되어 있는 닭튀김으로

가라아게가 부드러운 식감이 특징이라면

잔기는 비교적 바삭바삭한 식감을 더 강하게 내는 것 같음.

혼밥할 경우는 2조각까지는 느끼할 수도 있을 것 같다.

잔기 자체는 아주 맛있음

죽순 자체에서는 특유의 꼬릿꼬릿한 맛이 났지만

국물 전체에 퍼져있지는 않아서 먹기가 편했다.

특히 매운 맛으로 시키니까

국물이 생각보다 굉장히 얼큰하여

전날 술 마신 한국인이라면 해장용으로 완전 딱일듯 하다.

아지타마고는 말할 것 없이 라멘과 아주 잘 어울리고

면도 얇은 라멘 면이 아니라

우리나라로 치면 짬뽕과 칼국수 면 사이의 어딘가여서

식감도 아주 좋고 맛도 아주 좋다!

웨이팅은 없었고,

현지인들이 꾸준히 들어와서 먹고 나갔다.

혼밥손님도 굉장히 많아서 혼밥에 어려움을 느끼는 사람도 부담없이 먹기 편할 듯.

카운터석처럼 되어있는 1인손님을 위한 좌석도 있다.

다른 일정 중에 미소라멘을 먹기 위해 동선을 따로 빼서 찾아갈 정도는 아니지만

근처에 삿포로 시계탑, 삿포로 TV타워,

삿포로 역을 비롯한 다이마루 백화점, JR타워, 버스터미널 등

다양한 명소가 있어

중간에 살짝 들러서 끼니를 해결하기에는 썩 괜찮은 음식점이다!

홋카이도 아침식사 추천 맛집
샌드위치 카페 사에라

주소 : 일본 〒060-0042 Hokkaido, Sapporo, Chuo Ward, Odorinishi, 2 Chome−５−1 都心ビル B3F

맛: ★★★★

친절: ★★★★

분위기: ★★★★

삿포로 시내에서 조식이나 간식거리 혹은 커피와 샌드위치를 곁들일 카페를 찾고 있다면
삿포로 카페 사에라만한 집이 없을 것 같다.

간판에 보이는 珈琲는 커피(コーヒー)의 한자 표기.
일본은 레몬이나 커피처럼 완전 외국어인데도
한자로 변환해서 표기하는 특이한 단어들이 있다.

사에라의 위치는 삿포로 시내 도심빌딩 지하 3층이다.

도심에 있는 빌딩이 아니라 건물 이름이 '도심'빌딩이다.

일본어 발음상으론 '토신 비루' (도심 빌딩)

아예 밖에서부터 토심빌딩 1층으로 들어오는 경우에는

엘레베이터가 지하 2층까지밖에 운영하지 않으니 당황할 수 있지만 맞게 가고 있는 것.

지하 3층에 복도나 다른 매점은 일절 없고 딱 사에라 홀만 있다.

지하로 이동하는 경우에는

지하철 역과 연결되어있는 지하 2층에서

사에라 홀로 내려가는 계단을 통해 들어갈 수 있음.

내부가 굉장히 깔끔하고 모던한 인테리어.

목재 테이블과 의자, 바닥이 안정감을 더해준다.

생각보다 좌석 수가 많고 점원 수도 많다.

점원이 모두 분주해보이지만 친절하다.

사에라 샌드위치 메뉴는

여러 종류의 샌드위치를 조합해서 주문할 수 있어서 좋다.

게살 샐러드 샌드위치 (king crab salad sandwich) 

후르츠산도 (과일 생크림 샌드위치)

구운 연어 샌드위치

구운 닭고기 샌드위치

파스토라미 비프 (로스트비프같은 거 아닐까 추측..)

파&차슈 샌드위치 (네기차슈)

통새우 튀김 샌드위치

멘치카츠 샌드위치

등등

...

비교적 메인으로 삼을 수 있는 샌드위치 종류들에다가

햄, 달걀, 감자샐러드, 야채, 콘샐러드 같은 가벼운 샌드위치 메뉴 혹은

서로 다른 메인 샌드위치 종류를 조합해서 주문할 수 있다.

게살 샐러드 샌드위치와 통새우 튀김 샌드위치 조합

위 사진처럼 원하는 걸 적절히 섞어서 주문하면 되니

일행과 먹고 싶은 맛을 마구마구 섞어서 주문하면 아주 좋다!

또 샌드위치 1종류와 세트 드링크를 주문할 수 있는데

580엔 가량의 음료

(커피, 홍차, 핫밀크, 아이스커피, 아이스티, 우롱차, 아이스밀크, 콜라) 중 1개를

290엔으로 세트주문할 수 있다.

위 목록에 없는 메뉴는 정가로 추가 주문해야함

아이스커피는 세트로 주문했고

로얄밀크티는 따로 추가 주문했다.

밀크티를 원래 안 좋아하는데 

삿포로 사에라 로얄 밀크티는 달거나 비리지 않고 담백해서 맛있었다.

개인적으로 통새우튀김 샌드위치가 정말 압도적으로 가장 맛있었다!

튀김이 아주 예술이었다.

점심으로 라멘을 먹을 예정이었기 때문에 추가주문하지 않았지만

느끼하지도 않고 바삭하게 너무 잘 튀겨서

이런 튀김 실력이면 멘치가스 샌드위치도 맛이 아주 좋을 것 같다..!

대게 게살 샐러드 샌드위치는 약간 차가운 샌드위치의 느낌

산뜻한 드레싱을 곁들인 느낌의 샌드위치라서

무겁지 않은 식사를 선호하는 사람이라면 좋아할 것 같다.

게살도 고소해서 맛있었다.

처음에 사에라에 갈 때부터 후르츠 산도에 가장 욕심이 있었기 때문에

후르츠산도는 다른 메뉴 안 섞고 주문했다.

처음 베어물 때 생크림의 맛이 굉장히 좋았다!

꾸덕하거나 진득하거나 풍미가 엄청 강한 생크림은 아니고

가벼운 느낌이지만 느끼하지 않아서 과일이랑 식빵이랑 잘 어울리는 느낌의 생크림이었다.

그럼에도 내가 먹었던 메뉴 중에 베스트를 꼽으라면

단연코 통새우튀김 샌드위치..

빌지도 뭔가 귀여웠다.

사에라 샌드위치 가격 정보

 * 후르츠산도 (과일 샌드위치) : 990엔

 * 대게살 샐러드 샌드위치 + 통새우튀김 샌드위치 : 1,090엔

 * 세트 아이스커피 290엔

 * 별도 추가주문 로얄밀크티 630엔

외에 정말 다양한 조합의 샌드위치가 750엔~ 1,090엔 선에서 제공되고

메뉴판도 일본어/영어로 준비되어 있으니 언어장벽의 부담없이 방문하기도 좋다.

재방문의사 완전 있음!

※ 스프카레 가라쿠

주소 : 일본 〒060-0063 Hokkaido, Sapporo, Chuo Ward, Minami 2 Jonishi, 2 Chome−６−1 おくむらビルB１

번호 : +81 11-233-5568

<솔직후기와 한줄평>

맛 ★★★★

친절도 ★★★

분위기 ★★★

웨이팅 1시간 가량

 :: 1시간이 한계. 맛있지만 이 이상 기다려서까지 먹을 건 아닌 것 같다!

홋카이도 삿포로는 스프카레로 유명한 지역이다.

스프카레는 우리가 생각하는 자작하게 밥에 "비벼먹는" 카레의 느낌이 아닌

그래도 국물의 양이 좀 있는 편으로 이름 그대로 "스프"의 느낌이 나는 음식이다.

삿포로 시내에는 스프카레 맛집으로 꼽히는 몇 개의 가게가 있다.

스아게+ (스아게 플러스) , 스프카레 가라쿠, 사무라이 등이 삿포로 맛집 스프카레 집으로 꼽히는 가게다.

유명한 만큼 항상 웨이팅이 있어 오픈런을 하는 사람들이 굉장히 많다.

스프카레 카라쿠는 특이하게 점포 앞의 키오스크같은 기기를 통해 대기번호를 발급한다.

대기번호를 발급받고 라인을 통해 앱으로 알림을 받을 수도 있다.

가게 앞에 계속 묶여있지 않아도 된다는 장점이 있다.

순번이 다가오면 라인으로 알림이 오고 식당 앞으로 와서 조금 더 대기하는 시스템이다.

홋카이도 아케이드 거리로 유명한 다누키코지 상점가와 위치가 가깝기 때문에

인근에서 다른 것들을 구경하고 있으면 되지만,

너무 멀리까지 가있지 않도록 주의하는 것이 좋아보인다.

가라쿠는 지하1층에 굉장히 넓게 테이블을 갖춰놓았다.

2인석, 4인석 테이블도 있고

사진 처럼 혼자 온 사람들도 먹기 편하게 테이블 세팅이 되어 있다.

27번 웨이팅이었는데

오픈 시간 11시30분에 18번까지 한번에 들어갔다가

그 다음 회전할 때 들어갈 수 있었다.

그래도 시간이 꽤 걸려서 

12시 30분 정도부터 식사를 시작할 수 있었다.

가라쿠 음식 주문 방법은

1. 메뉴를 고른다

2. 매운 맛을 고른다

3. 추가 토핑을 선택한다

이 메뉴는 영어 메뉴판으로 KamifuranoPork Shabushabu with Assortment of 7 mushrooms 으로 되어있는 가게 추천메뉴로 가격 1,390엔이다.

かみふらの 카미후라노 돼지고기를 샤브샤브풍으로 익힌 다음에 7종류의 버섯을 같이 내어주는 스프카레 메뉴다.

매운 맛을 5단계로 하고 구운 가지를 추가했다.

Tender Chicken Thigh with Vegetables

가라쿠의 가장 기본메뉴로 가격은 1,250엔.

텐더치킨 닭다리살을 갖은 채소와 함께 내어주는 스프카레.

매운맛 3단계에 구운? 튀긴 브로콜리를 추가했다.

확실히 5단계와 색깔부터 좀 다르고

먹어보면 매콤한 맛도 확 다르다.

많이들 시켜먹는 치즈토핑 밥.

밥은 기본으로 제공되고

스몰 사이즈, 미디엄사이즈, 라지사이즈로 나뉘는데

라지 사이즈에 한해서 110엔 추가 요금이 있다.

그래서 소식할 것 같아도 일단 미디엄 밥을 시켜서 많이 먹는 일행 나눠 주는 게 훨씬 낫다.

원래 브로콜리를 좋아하지 않는데 브로콜리 토핑은 진짜 맛있었으니 추가해서 먹으라는 후기들이 많다.

나 역시 브로콜리를 좋아하지 않아서 반신반의 하면서 토핑을 추가했지만 결과는 대성공

브로콜리 토핑 무조건 추가해야한다

구웠다기보다는 살짝 직화 내지는 튀김처럼 된 식감인데

스프카레의 고소한 맛이랑 아주 잘 어울린다.

웨이팅이 순식간에 엄청 늘어서

끊임없이 손님들이 들어오고 나간다.

그래도 가게 내부 통로가 굉장히 넓게 되어있어서 식사 중에 정신없을 일은 없었다.

한국인 중국인 몇팀을 제외하고 일본인들도 되게 많이 오는 걸 보니

정말 현지인 맛집이구나 하는 생각이 들었다.

레토르트로 먹을 수 있도록

커리 제품도 다양하게 판매 중이었다.

이 매점 말고

스스키노 인근 다누키코지 상점가 안에 메가 돈키호테에서도

가라쿠 스프카레 완제품을 팔고 있으니

면세혜택을 받으면서 쇼핑을 할 계획이 있는 사람은

돈키호테에서 한 번에 구매하는 것이 이득일 것 같다.

가지와 브로콜리를 안 좋아하는 사람들도 좋아할 것 같은 토핑.

그 외에도 토핑 종류가 굉장히 다양하니 천천히 고민하고 주문하는 게 좋을 것 같다.

치즈밥은 대체 무슨 맛일까 궁금했는데

정말 구운치즈와 강황밥 그 자체의 맛이었다.

치즈랑 밥이랑 생각보다 잘 어울려서 밥만 떠먹어도 맛있고

고소해서 스프카레랑 같이 먹으면 더 맛있다.

1시간 이상 웨이팅을 한다면 재방문까진 다시 안 하고 싶다.

40분정도 기다리게 해준다면 기꺼이 재방문하고 싶다.

다시 방문하면 브로콜리랑 가지토핑은 두번씩 추가하고싶다.

감자토핑도 추가하고싶다.